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工場求人/東京都品川区

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柿安ダイニングなど惣菜・弁当・レストランメニュー商品開発|食品開発技術者

株式会社 柿安本店 東京本部

品川公共職業安定所
13040-57454342
  • 東京都 品川区 JR線・都営浅草線・東急池上線 五反田駅 から 徒歩5分
  • 月額:220,000円 〜 300,000円
  • 正社員
  • 学歴不問
  • 免許・資格不問
  • 書類選考なし
  • 転勤なし
  • 通勤手当あり
  • 昇給あり
  • 賞与あり
  • 女性活躍
  • 駅チカ
  • 残業なし
  • 社会保険完備

全国に展開する『柿安ダイニング』をはじめとする惣菜やフードコートの丼物などメニューの商品開発担当を募集します。季節ごとに新商品を出し、且つ素材の味を大切にする開発を念頭に置いています。お持ち帰り商品のため、時間が経ってもおいしく・安全にお召し上がりいただくための最大限の工夫を盛り込んでいます。全国の店頭の味に偏りが出ないよう、メニュー指示は細かく表現まで工夫します。他社メニューのリサーチ、新規取り扱い食材の味(価格とのバランスも含めて)の確認、導入するメニューレシピの検証(調理時間、分量、歩留まり、工程など)、店舗の料理人への研修、撮影用料理など多岐に渡りますが、多くのお客様においしい笑顔をお届けできることが何よりのやりがいです。 変更の範囲:会社の定める業務

7日前
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